※본지와 대한구강악안면임플란트학회의 협력으로, KAOMI가 제작한 ‘카오미슐랭’을 본지 지면을 통해 소개합니다.
상호명 주막보리밥 고기동점
주소 경기 용인시 수지구 동천로 624
추천인 박준호
후기 ‘주막보리밥 고기동점’입니다. 식당 이름은 보리밥집이지만 이곳은 보리밥보다 털레기 수제비로 더 유명한 곳입니다. 기본 2인분 이상부터 주문이 가능한데 양이 3명이 드셔도 남을 정도입니다. 고기리 깊숙이 들어가면 넓직한 식당이 있고 주차안내도 하고 있어 편하게 주차하실 수 있습니다. 건새우가 듬뿍 들어간 국물을 즐기시고 주변 계곡을 뷰삼아 인근 까페에서 좋은 시간을 보내실 수 있을 것 같습니다.
상호명 이화횟집
주소 경기도 화성시 우정읍 매화길2
추천인 심규봉
후기 화성 남양만 근처에 위치한 ‘이화횟집’으로 여행 중이나 골프 후에 지인분들과 별미를 맛 볼 수 있는 곳이라 생각됩니다. 메뉴는 ‘산낙지 전골’, ‘산낙지연포탕’으로 직접 잡으신 산낙지를 사용한다고 하십니다. 저도 친구의 소개로 함께 가 본 후 낙지전골 맛에 매료되어 이렇게 소개해 드립니다^^
상호명 청운누룽지백숙
주소 경기 의왕시 의일로 11
추천인 박일경
후기 제가 추천드릴 메뉴는 누룽지 닭백숙입니다. 인턴시절 처음 알게된 이래로 지금까지 저희 가족들의 단골 메뉴입니다. 처음에는 본점만 있었는데 현재는 2호점이 생겼으며, 예약은 2호점만 된다는 얘기가 있습니다. 저희는 어느곳이든 가서 조금 기다리다 먹곤 하는데, 마당도 넓고, 건물도 커서 크게 불편하진 않은 것 같습니다. 보통 닭누룽지백숙을 시키는데 3인 가족이 먹기에 부족함이 없습니다. 커다란 닭백숙과 반찬으로 나오는 깍뚜기, 갓김치, 배추김치, 동치미, 무피클 등을 함께 드시면 되는데, 반찬들이 깔끔하고 시원해서 반찬만 따로 팔 정도로 괜찮습니다. 메인을 먹고 나서, 항아리같은 접시에 감자전처럼 담긴 찹쌀누룽지를 양껏 찢어서 씹으면 쫄깃쫄깃 식감과 구수함이 입안 가득~. 여기서 누룽지 닭백숙이란걸 처음 알게 됐는데, 다른 식당보다 정갈한 맛이라 줄곧 이곳으로 가곤 합니다. 여러 선생님들께서도 한 번 쯤 경험해보시길 추천드립니다.
