※본지와 대한구강악안면임플란트학회의 협력으로, KAOMI가 제작한 ‘카오미슐랭’을 본지 지면을 통해 소개합니다.
상호명 오가와
주소 서울 종로구 새문안로5길 19
추천인 김현주
후기 다시 가보고 싶은, 광화문에 있는 아담한 스시 맛집 ‘오가와’입니다. 작은 공간이라 예약은 필수. 주말은 닫습니다. 눈을 감으면 오마카세로 나온 스시들이 눈에 아른거립니다.^^
상호명 이마리
주소 서울 종로구 자하문로5길 18-13
추천인 박지만
후기 신촌 맛집이었던 가정식 일식집 ‘이마리’입니다. 원래는 신촌 번화가에 자리잡고 있으면서 연세대 본교 교수님들이 자주 찾는 숨은 명소였는데, 현재는 고즈넉한 서촌 기왓집이 내려다 보이고 저 멀리 청와대가 보이는 서촌으로 자리를 옮겼습니다. 낮에는 가정식 일식이 나오고 쉐프의 기획에 따라 매일 반찬이 바뀝니다. 저녁 때 주로 가는데, 단품으로 메뉴를 하나씩 골라서 시켜도 좋지만 쉐프님에게 추천을 부탁드리면 그날은 최상의 식재료로 만든 정갈하고 맛난 음식을 맛볼 수 있습니다. 돼치고기-문어—명이나물 삼합의 조화 ‘차슈문어명이나물’, ‘바지락찜’, ‘카이센 나베’, ‘치킨 카라아게’ 등이 대표 메뉴입니다.
상호명 서호장
주소 서울 종로구 수표로 91-1
추천인 이유승
후기 종로에 있는 ‘서호장’입니다. 종로 3가역 근처에 위치한 맛과 가성비를 모두 갖춘 중국 음식점으로, 대부분의 요리 가격대가 小자 1만원, 大자 2만원으로 다양한 요리들을 부담없이 드실 수 있습니다. 다만 가격대가 부담없는 탓에 요리와 함께 쌓여가는 연태고량주들이…. 대표메뉴는 오향장육입니다만 다른 요리들도 모두 좋습니다. 예약을 하고 가시는 편이 좋습니다. (월요일 저녁이라 예약없이 방문한 적이 있는데, 30분 정도 기다려 자리를 배정 받았습니다).
